Cara Mengenal Usus Babi

Oleh DI Tawau

"Logo Halal tidak semestinya menjamin barangan tersebut diperbuat daripada sumber yang halal. Pelbagai bentuk penipuan boleh dilakukan oleh mereka yang tidak
bertanggung jawab. Sebagai pengguna Islam kita haruslah sentiasa mempelajari ilmu pemakanan, halal dan haram dalam Islam kerana setiap kita akan dipertanggungjawabkan kelak.

Bagaimana kita hendak mengenali sosej itu menggunakan
usus biri-biri, khinzir atau lembu. Berikut adalah
sebagai panduan sahaja daripada maklumat yang
diperolehi dari internet :

Sosej dari usus biri-biri - Saiz garispusat (diameter)
sosej kurang daripada 20 mm
Sosej dari usus khinzir - Saiz garispusat (diameter)
sosej antara 20 mm ke 36 mm
Sosej dari usus lembu - Saiz garispusat (diameter)
sosej lebih daripada 36 mm

Maha Suci Allah yang menjadikan saiz usus haiwan
berbeza-beza seperti mana kejadian kulit khinzir yang
bertompok tiga.

Kenalah bawa pembaris atau vernier caliper kalau nak
pergi pasaraya atau restoran makanan segera